Ingredienti
una confezione di pasta frolla
2 uova
latte 50 ml.
panna 50 ml.
pizzico noce moscata
pizzico pepe
2 pomodori, abbastanza piccoli, divisi a metà e privi di semi e tagliati a dadini
mozzarella sminuzzata 150 gr.
basilico fresco tritato 1 cucchiaio
Preparazione
Sbattere le uova con il latte, la panna, sale e pepe e noce moscata. Foderare una teglia con la pasta, distribuire sopra il formaggio, i pomodori e il basilico, ricoprire con il composto alle uova e infornare per 35-45 minuti.
Difficoltà: Facile
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