Ingredienti
1 confezione di pasta sfglia
250 g di formaggio feta
250 g di code di gamberi sgusciate
200 g di pomodorini
4 cucchiai di olio d’oliva
60 g di olive nere
sale
origano
pepe
Preparazione
Sbollentate le code di gamberi per circa 5 minuti in acqua salata, quindi sbollentate i pomodorini, sbucciateli e tagliateli a metà.
Stendete ora la pasta in una sfoglia spessa 5 mm circa e rivestite con essa uno stampo di 28-30 cm di diametro unto d’olio, formando un bordo.
Distribuite all’interno il formaggio tagliato a dadini, i gamberi, i pomodorini e le olive. Completate con olio, sale, pepe e origano.
Cuocete nella parte bassa del forno già caldo per 30 minuti circa.
Difficoltà: Bassa
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