Ingredienti
4 n. patate
q.b. sale
40 g burro
prezzemolo
q.b. pepe
Preparazione
Lavate e asciugate le patate. Punzecchiatele con una forchetta e avvolgetele nella carta d'argento.
Mettete le patate nel forno preriscaldato a 200°. Lasciatele cuocere per un'ora circa.
Nel frattempo lavorate il burro con il prezzemolo. Salate e pepate leggermente.
Avvolgete il burro in un po' di pellicola e mettetelo in frigorifero.
Controllata la cottura delle patate, portatele in tavola nei loro cartocci.
Apritele solo al momento di servire e conditele con una fettina di burro al prezzemolo.
Difficoltà: Facile |
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