Salsa per carpaccio @ Ricette Sfiziose
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Salsa per carpaccio
Preparazione: Salsa per carpaccio
Ingredienti

maionese
senape
brandy
whisky
panna

Preparazione

Incorporate alla maionese un cucchiaio di senape mescolando sempre nello stesso senso. Aggiungete un cucchiaio di brandy sempre mescolando bene e un cucchiaio di whisky.
Amalgamate bene e infine unitea filo 4 cucchiai di panna liquida e mescolando ancora con delicatezza sempre nello stesso senso.
ideale per carpaccio, arrosto e bresaola.

Difficoltà: Facile
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