Salsa al curry @ Ricette Sfiziose
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Salsa al curry
Istruzioni per preparare: Salsa al curry
Ingredienti

3 cucchiai di olio d'oliva
uno scalogno tritato
mezzo cucchiaio di farina
mezzo cucchiaio di curry
acqua di cottura al vapore del pesce.

Preparazione

Fare appassire lo scalogno tritato con 3 cucchiai di olio d'oliva e unite mezzo cucchiaio di farina e mezzo cucchiaio di curry e fateli tostare, diluite con 1 dl di acqua aromatizzata della cottura al vapore del pesce e fate bollire 7 minuti.
Servire la salsa calda con tranci di pesce.

Difficoltà: Facile		 BallaConMe
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